Fair Trade Stadt Brühl - Diese Läden gehören dazu:
Seit zwei Jahren ist Brühl offiziell eine Fair Trade Stadt. Gerade erst wurde der Status erneut bestätigt. Über 30 Akteure aus den Bereichen Einzelhandel, Gastronomie, Vereine, Schulen und Kirche machen mit und handeln mit Fair Trade Produkten. Der Brühler Bilderbogen stellt sie in der neuen Serie vor.

status quodt
Seit drei Jahren leitet Antonius Quodt sein Café/Bar „status quodt“ in der Bahnhofstraße 7 mitten im Brühler „Bermuda-Dreieck“. Neben dem gastronomischen Angebot wirbt das status quodt auch mit dem Slogan „Brühls größtes Einkaufszentrum auf kleinestem Raum“. „Dahinter steckt die Idee, Gastronomie und Einzelhandel auf lokaler Ebene zu kombinieren“, sagt Antonius Quodt.

Über das ganze Lokal verteilt sind zahlreiche Vitrinen verschiedener Größen, in denen ganz unterschiedliche Produkte angeboten werden: Kleine Kunstwerke, Lebensmittel, Gummibärchen, Getränke und vieles mehr, die übrigens auch über den Onlineshop geordert werden können. Darunter sind auch einige zertifizierte Fair Trade Artikel wie die Schokolade von Zotter oder Kaffee von Moccafair. „Ich finde die Idee des Fair Trade sehr förderungswürdig und versuche meinen Teil dazu beizutragen, dass die Produzenten fair bezahlt werden“, meint Antonius Quodt.

Darüber hinaus setzt der 56-jährige Quereinsteiger in die Gastronomie auf möglichst viele regionale Lieferanten und Qualitätsprodukte. „Das ist dann zwar manchmal etwas teurer, aber dafür schmeckt es auch besser“, findet Antonius Quodt. Außerdem unterstützt er über ein Bonsystem an einer Tafel bedürftige Personen. Wer möchte, kann im status quodt über seine Rechnung hinaus auch Getränke oder Speisen anderen Menschen spendieren, die sich das nicht leisten können. „Wir geben dann mal einen Kaffee aus oder einen Eintopf. Die aus Italien stammende Aktion ist gut angekommen“, sagt Antonius Quodt.

Aktuell kocht der Chef selbst in seinem Lokal. Er setzt dabei auf regionale deutsche Kost wie Eintöpfe, Grünkohl, Gulasch auf Nudeln oder einen Käseteller.

status quodt, Bahnhofstraße 7, 50321 Brühl, Telefon 02232/42020